5月17日,由云县人力资源和社会保障局举办、云南久安职业技能培训学校承办的初级咖啡师培训班在后箐乡梁子村开班。60余名咖农参加培训。
培训采取理论培训与实际操作相结合方式,由专业教师围绕咖啡的咖啡品种选择、种植、研磨、萃取、冲煮手法和咖啡品鉴等内容进行授课,并对咖农们提出的在实际生产中遇到的难点和问题进行解答。
此次培训是云县2023年农村劳动力职业技能培训专项行动的重要一环,后期还将在菠萝村、梁子村举办2期培训,预计惠及150余名咖农。近年来,后箐乡咖啡产业不断壮大,对咖啡开展深加工、延伸产业链条,使咖农获得更多经济收入成为未来发展方向。为此,后箐乡积极向上争取咖啡师等特色技能培训,为加强人才队伍建设,更好地促进后箐咖啡产业发展,助推乡村振兴积蓄“人才力量”。